Добро пожаловать на сайт <БагБД>, где вы можете задавать вопросы о программировании и разработке на Битрикс и Битрикс24, и получать быстрые и квалифицированные ответы от профессионалов!
Самый простой способ - в bitrix/modules/main/classes/general/main.php в функцию SetTitle вставить отладку с вызовом debug_print_backtrace или debug_backtrace. Мест, откуда устанавливается заголовок, может быть много :-)