Добро пожаловать на сайт <БагБД>, где вы можете задавать вопросы о программировании и разработке на Битрикс и Битрикс24, и получать быстрые и квалифицированные ответы от профессионалов!
Зависит от компонента, куда вы эту форму вставили... Если обычный catalog.element - то название товара можно вывести так -- <?=$arResult["NAME"]?>. Для безопасности надо экранировать спец.символы, как-то так -- <?=htmlspecialcharsEx($arResult["NAME"])?>